合作優勢

1. 三餐共享利益分配；

2. 包子的標準化制作工藝，從生到熟只要13分鐘；

3. 粥品的傳統工藝熬制，確保品質如一；

4. 先進的團隊管理模式和標準化流程；

5. 統一店面風格，展現品牌勢能；

6. 后期共享總部新產品的研發；

7. 完善快捷的物流通道配送；

8. 經營區域保護政策；

9. 統一的原料配送確保店面產品質量統一。

10. 投資有風險，入行需謹慎!

合作條件

1. 認同谷婆婆企業文化；

2. 愿意從事餐飲服務行業的經營管理；

3. 愿意接受總部的統一培訓并貫徹統一標準；

4. 據有一定的資金和良好社會關系及合適的房源；

5. 有企業家的執著和創業精神；

6. 在本行業中有相關的企業管理資源。

合作選址

1. 實用面積在400—600平方米；

2. 房產手續齊全，房屋租期合同在5年以上"特殊情況除外"；

3. 合作商須按谷婆婆統一標準裝修；

4. 生活區、城市重點商圈、商業寫字樓、醫院、學校密集處、交通樞紐處；

5. 通風良好，上下水接入方便，電壓60KW以上，可接入天然氣（非必選）。

合作支持

1、店鋪選址調查評估；

2、總部統一裝修設計方案；

3、店鋪全套設備、設施、工具、用具采購清單；

4、裝飾裝修全程指導（現場不低于4次、遠程不限）；

5、核心原材料集采集送，確保核心產品口味品質如一；

6、完善的員工培訓陪練、晉升晉級、績效考核、股權分配體系；

7、完善的可落地運營方案（管理手冊、員工手冊、產品制作手冊、執行標準手冊）；

8、多套營銷方案可選；

9、不間斷新品持續更新；

10、新區域廣宣推廣扶持；

11、新店開業，總部派遣2名經理7天帶店支持。

財務計算方法

1、合作費、設備折舊、裝修攤銷按5年計算。

2、投資回收周期計算方法：

S=(初始投資)=合作費+設計費+品牌使用保證金+房租+裝修費+設備+其他

A=(每月現金支出)=營業成本+水電費+燃料費+工資+稅金+其他

B=(每日營業收入)

C=(每月現金流入量)=B*30-A

投資回收周期=S/C

3、盈虧平衡點計算方法：

F=每月固定費用=房租費+水電費+燃料費+工資+稅金+促銷費+不可預見費用+合作費攤銷+裝修及設備折舊

G=谷婆婆綜合毛利率=60%-65%

每日盈虧平衡點=F/G

連鎖店建設    

連鎖店人員編制：35-45人 （根據店面實際情況增減）

其中：店長1人、廚師長1人、前廳主管1人、庫管1人、面點師8-11人、涼菜師2人、熬粥師傅2-3人、熱菜4-7人、服務員6-8人、傳菜員3人、收銀員2人、餐洗2人、勤雜1人、保潔1人

開業進度

確認經營場所圖紙后，一般需要60天。

A、裝修期60天

B、培訓期20天（與A同步）

C、設備、物料定制安裝30天（與A同步）

D、辦理 證件15天（與A同步）

E、開業籌備5天（與A同步）